Diabetes Tipo 1

Cuidados Nutricionais

A terapia nutricional é um dos aspectos mais desafiadores do tratamento da diabetes, mas desempenha um papel fundamental no controle geral dos cuidados.

O tratamento da DM1 não é mais pautado em uma dieta restritiva, mas sim em um planejamento alimentar saudável com possibilidades de flexibilização nas escolhas dos alimentos conjugando o tipo de alimentos escolhido, a quantidade de carboidrato ingerida e a quantidade de insulina rápida ou análogo para cada refeição.

Cada pessoa com DM1, junto com seus familiares devem se comprometer no tratamento, que deve ser multidisciplinar, incluindo um planejamento alimentar individualizado feito por um nutricionista.

Os objetivos da terapia nutricional são:    

1. Promover e apoiar padrões alimentares saudáveis, enfatizando uma variedade de alimentos in natura, ricos em nutrientes e em porções adequadas, para melhorar a saúde geral, contribuir para os estágios do desenvolvimento e crescimento, além de alcançar e manter as metas de peso corporal, obter metas adequadas de glicemia, pressão e lipídios sanguíneos, de forma individualizada, além de retardar ou prevenir as complicações do diabetes.

2. Atender às necessidades nutricionais individuais com base nas preferências pessoais e culturais, nos conhecimentos e habilidades em saúde, no acesso aos alimentos saudáveis, nas condições socioeconômicas, a atividade física do paciente, e avaliar a capacidade de fazer mudanças comportamentais, bem como avaliar o potencial para distúrbios alimentares.  Importante dar atenção à segurança alimentar.

3. Fornecer a pessoa com diabetes ferramentas práticas para o desenvolvimento de padrões de alimentação saudável, visando a flexibilidade alimentar, ao invés de focar em nutrientes ou alimentos individuais.

4. Fornecer educação nutricional contínua e regular, além de apoio ao autogerenciamento do diabetes.

Fonte: Sociedade Brasileira de Diabetes

Dra Andrea P Oliveira

Nutricionista

CRN 04 25100179